Mañana por la tarde, en la salida de Martes y Jueves, pasaremos por Santiponce para degustar ese manjar..... (si sobra algo de la marathon)
bates 3 huevos y lo pones ya batido en un vaso misma cantidad de azúcar en otro vaso misma cantidad de harina de galleta maría en otro vaso(maria dorada machacada) dos platanos triturados bien maduros lo pones todo en un bol y lo mueves bien, a continuación le vas añadiendo harina de reposteria poco a poco y amasando bien, hasta que te quede una masa pegajosa pero a la vez suelta, mucho mas densa que una masa para bizcocho. Seguidamente le añades 80 grs de almendra tostada triturada y otros ochenta de nuez triturada. Seguidamente le agregas copos de avena (se compra en herboristerias) unos 100 grs y mezclas todo muy bien. Calientas el horno a 200 grados y horneas la masa 15 minutos (o bien la pones en un molde o le pones papel de horno a la bandeja del horno) dejas enfriar, cortas los sobrantes de las barritas y cortas las barritas a tu gusto
Onnndia que privilegio!! Muy buena elección de ingredientes. Vera tu lo que tardamos el roncero y yo en llegá pa Santipuans...
Tienen una pinta estupenda y te agradezco que pongas la recetas. Y tengo dos preguntas: 1ª) ya que tiene huevos, ¿cuanto tiempo pueden durar sin que se pongan malas? 2ª) ¿son 800 grs. de almendras o son 80 grs.?
en frigorífico pueden durar unos tres dias sin problemas lo que yo hago es congelarlas y me las llevo congeladas a la ruta, y cuando vayas a degustarlas están perfectas Decir que se pueden variar los ingredientes por multitud de ellos, en vez de almendras por ejemplo poner nueces de macadamia, en vez de platano triturado, ponerle manzana, pepitas de chocolate, pasas, orejones, miel incluso como puse antes, darle un baño de chocolate. Los copos de avena se pueden cambiar por muesli o germen de trigo (se compra también en herboristerias) p.d.: infinidad de sabores a un precio de risa y 100 % natural 80 grs. de almendras, no 800 que se me ha ido un cero de más
miguelito como va eso pa la resaca de feria???? jejeje, si van bien me paso el miercoles por la mañana si te sobra alguna, jejejej
Estoy por ir a la ruta nada más por probar ese manjar!!!!. Ademá si quieres puedes cortartas tamaño barra de pan que no?
vaya pinta que tienen las barritas y por los ingredientes tienen que estar buenisimas,a ver si las pruebo y en cuanto pueda me animo a hacerlas con datiles a ver como salen...
Pues no pensaba ir a esta...pero ya me lo estoy planteando que seguro que las barritas son como la pocima de Asterix y Obelix y fijo que mas buenas
